Köme
Gümüşhane’nin tescilli coğrafi işaretli lezzeti olan Pestiva Köme, geleneksel dut pekmezinin ve en kalibre taze cevizlerin el emeğiyle buluştuğu eşsiz bir gelenektir. İpe dizilen cevizlerin, özel hazırlanan dut şırası ve nişasta bulamacına defalarca batırılarak güneşte kurutulmasıyla özenle üretilir. Dışı yumuşak ve pekmez aromalı, içi ise tok ceviz dokusuna sahip olan köme; hem sağlığa dost besleyici yapısıyla hem de damaklarda bıraktığı yoğun lezzetle geleneksel tatlıların zirvesidir.
Köme Çeşitlerimiz ve Özellikleri
Geleneksel Cevizli Köme: Dut pekmezi ve taze ceviz içiyle hazırlanan, yörenin en otantik ve en çok tercih edilen klasik lezzeti.
Doğal ve Katkısız Üretim: Hiçbir koruyucu veya yapay tatlandırıcı içermeyen, geleneksel yöntemlerle kurutulan saf içerik.
Besleyici Enerji Kaynağı: Doğal karbonhidrat ve kaliteli yağ asitleriyle gün boyu zindelik veren geleneksel atıştırmalık.
